配方奶品項眾多，它們的特性與用途在哪？ 就算母乳內部包括了大部分baby成長的營養 ，是最合適也最推薦給baby的營養來源，但是按照衛生福利部國民健康署的統計資料，選擇成長奶粉哺育或者是配方奶混合哺育的人流加起來還是超過五成，所以在了解母乳的營養之餘，推薦你們也該好好的瞭解成長奶粉的成分以及一些著名的奶粉大廠，新手爸爸媽媽們才具備能力幫baby比較出適合的奶粉，建議大家能夠多多比較挑選到baby熱衷喝的配方奶。
什麼叫成長配方奶？
一歲以後的baby所飲用的奶粉稱為『配方奶』，配方奶的亞麻油酸、鈣質和次亞麻油酸的量比一般奶粉來的多元化，baby成長期除了補給熱量外，一定要看重營養均衡，推薦家長能採用少量多餐的方式，幫忙baby獲得多元化的營養素，栽培飲食均衡的習慣。當代的爸爸媽媽都非常匆忙，難以給baby飲用母乳，難以全方位照護到baby營養的需要，此時能夠挑選配方奶來搭配著飲用，補充baby缺少的營養素，推薦家長在採購兒童奶粉時，除了看看ptt網友推薦的著名品牌來選擇之外，不妨先衡量哪一些營養素是baby經常不夠的，針對baby缺乏的營養素加以比較，就可以找到合適baby的配方奶粉。
baby配方奶跟母乳的成分比較
baby配方奶已盡量『母乳化』，且被驗證是除了母乳之外，能讓baby正常成長的營養補充品。但配方奶和母乳還有什麼區別呢？
從以下三個成分來說明與比較：
□推薦成分： 醣類
即使兩者均富含約7.5%的乳糖 ，但兩者的結構不相同，按照研究表示母乳是 β 型乳糖，牛奶製作的baby配方奶粉則為 α 型乳糖，只有β 型乳糖能夠幫助乳酸菌成長。
□推薦成分：脂肪
母乳與baby配方奶粉一樣含略 3.75%的脂肪，可是母乳脂肪比較能幫助消化且有利於營養吸收；baby配方奶粉則含有許多植物性脂肪，像是葵花籽油、椰子油、玉米油，以代替不易消化和吸收的牛奶脂肪。
□推薦成分 ：蛋白質
母乳僅有大約 1％ 的蛋白質，baby配方奶粉則高於母乳許多『標準在 1.4 ~ 2.9% 左右，一般則約在 1.4%』，但是母乳蛋白比baby配方奶粉的牛奶蛋白更好，對baby的發育或者鈣質的吸收都有效果。
成長奶粉推薦喝到 1 歲
因素特別簡單，由於成長奶粉相對於鮮乳來說比較好消化，鮮乳含高濃度的蛋白質以及礦物質，但是baby腎臟尚未發育成熟，會使baby的代謝難以負荷，可能促成噁心或是嘔吐……病症。同時，鈣質與 DHA比較短缺，鮮乳脂肪對baby也沒有比較好，所以不合適於 1 歲前的baby。世衛推薦 0 歲的baby配方奶能夠持續飲用到 1 歲，之後就可以攝取推薦的 DHA 副食品和攝取鮮乳。
了解成長奶粉的營養成分
□ 蛋白質
蛋白質是身體組織打造、修補和調節身體生理機能的來源，也是組成細胞質的初階成分，可供給胺基酸，是baby肌肉生長以及骨骼發育所需求的主要成分，身體非常重要的白血球和抗體都必需仰賴充分的蛋白質來維持正常運作。
□ 脂肪
脂肪能夠提供成長所需的熱量與幫忙脂溶性維生素的吸收，脂肪又能夠分為單元不飽和脂肪酸跟DHA，不過身體沒辦法自行產出DHA或者合成不足，推薦baby能從成長奶粉當中獲取。
□ 碳水化合物
碳水化合物簡稱醣類，能夠提供baby熱量的需要，促進腸胃道的蠕動與消化作用。
□ 維生素
維生素為身體必需的營養素，身體無法自行組合或者組合欠缺，必需攝取食品來獲得。
□ 礦物質
礦物質包含鋅、鈉……，其中鈣質是身體骨骼成長無可替代的成分，baby成長發育必須不少的鈣質，若體内鈣以及鐵缺少，不只會引發骨骼成長不佳，鐵質不足夠也許會影響智力發育。護理師推薦從食物中獲得這一些礦物質是比較適合baby的。
泡baby成長奶粉的推薦事項：
□ 首先準備好煮沸的水，萬萬不能使用微波爐煮水，由於溫度內外不均，內部過熱的水或許會使得燙傷。也不推薦運用插電飲水機來煮開水，因為不能持續沸騰。水要藉由不斷沸騰 1 – 3 分鐘以後放置熱水瓶或是飲水機保溫。
□ 按照baby成長奶粉罐上推薦的沖泡方式，依照無誤比例沖泡，萬萬不能自行修訂水量或奶粉量。
□ 以攝氏溫度 70 度C以上的熱水沖泡兒童奶粉，推薦利用溫度計計量。
□ 泡之後必要冷卻至與體溫相近的溫度，約略攝氏 38 度C，再給baby飲用，以免招致baby燙傷。能將奶瓶用水龍頭沖水，或是浸泡在冷水來減低奶水溫度。
□ 兒童奶粉應該在泡以後 2 小時以內食用完畢，室溫下置放超出 2 小時的奶水就要丟掉，避免幼兒奶粉受到污染。假如置放攝氏 5 度C以下冰箱冷藏室，可以餵食時間為 24 小時。
參考資料
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