雞精被很多mobile01網友推薦為自身最喜歡的保健食品之一。各位知道為何這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在身體虛弱和動手術的狀況下需要飲用以外，也可以用來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法非常便捷與可長期儲存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是不是真的十分營養呢？有關於該問題，專業的醫師便提出，雞精的首要配方除了水外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質通過分解後將會變人體可以吸收的胺基酸及胜肽，醫師也推薦這些胺基酸及胜肽是確實可迅速補給體力的一種配方。
關於雞精和滴雞精的區別
雞精以及滴雞精都是經常被mobile01網友推薦的保健食品，事實上雞精和滴雞精相似，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，主要的差異在於氣味及做法，雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的面向，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此客戶的接納度也比較高。兩者在營養成分的面向，其實皆是類似的，首要成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增加其他胺基酸，可以迅速讓體力還原。最終我們推薦雞精和滴雞精都是相當傑出的保健食品，大家能按照自身需要來做挑選！
雞精和滴雞精兩個營養差異比較
網上常常有鄉民推薦市場上滴雞精跟雞精兩個的區別，事實上兩個的製作流程是不相同的，故口味不相同，儘管皆是不含油脂，但雞精有濃縮與標準化的製程，因此具有吸收力十分好、效率高且價錢不貴，只是味道比較差一點。有醫師曾在mobile01上推薦雞精與滴雞精和琳瑯滿目臨床經歷，談起有些病人剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統復原速度慢，喝滴雞精較容易跑廁所，因此他認為剛開完刀的病人較合適飲用雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝當然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充足。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
mobile01上的網友經常推薦關於每個廠牌滴雞精與雞精對比心得文。不管是滴雞精、雞精或雞湯，主要成分就是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精與雞精的蛋白質配方差異並不是非常大，滴雞精與雞精的價差特別懸殊，但是營養的配方蛋白質差異其實相仿，蛋白質量和價錢區別不成正比！將滴雞精以及雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3至5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，所以喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依舊是在雞肉裡面。若認為滴雞精價錢偏高，打算在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至於認為雞肉營養都在湯之中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種誤會！，其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份還是留存在雞肉之中，唯有些許的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質，這樣一來才能完備補給營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精與雞精的時候，不要忘了比較價格跟成分的差異，這麼一來才能夠尋找出CP值的保健品。
究竟哪個類別的人要補充雞精？
(1)長期覺得疲累或過度用腦的人
由於雞精包含許多游離的胺基酸，可以快速被身體吸取，促使人體新陳代謝藉此提起精力。在振奮精神的營養保健品推薦當中，有許多人談起喝雞精可以改善精神疲憊與有助注意力集中。
(2)生產後需要餵奶的媽媽
不管是雞湯又或是雞精，皆會有利媽咪「發奶」，最近發覺mobile01有很多媽媽說到，自己喝雞精以後會增加母乳的水準，並且在懷孕婦女、友人產完伴手禮推薦的文章，雞精也是時常被當作是送禮最佳選擇。
為甚麼慢性病病人不推薦頻繁飲用雞精呢？
雞精通常在營養品推薦文章之中被認為是很良好的營養食品，尤其對產完的媽咪、手術後病友或無法正常吃飯的人都是第一選擇，但mobile01有位醫師表態，市面上賣出的雞精除了有豐富蛋白質外，也有包含很多的鈉跟鉀離子，對有一些慢性病病人像是糖尿病、高血壓、腎病、免疫力缺陷病人不推薦頻繁喝，免得使得身體太過於多的負荷。因此這一些病人在網路上搜尋營養保健品推薦的時候一定慎重選擇。
相關資料