雞精被很多ptt網友推薦為自身最喜愛的養生食品之一。各位知道為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在動手術及身體虛弱的情況下需要飲用以外，也能夠拿來當作節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分便利與可以長時間保存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的很營養呢？有關於這問題，專業的醫師便提到，雞精的首要配方除了水之外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質經過分解後會變成身體可吸收的胺基酸與胜肽，醫師也推薦這些胺基酸以及胜肽是確實可以快速補充體力的一種成分。
有關雞精和滴雞精的區別
雞精與滴雞精皆是時常被ptt網友推薦的保健食品，事實上雞精與滴雞精相仿，成分都是從雞肉中萃取出來的精華，關鍵的差異在於味道和做法，雞精是運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方式來得到精華。在味道的面向，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而顧客的接受度也較高。兩者在營養成分的方面，其實都是相仿的，關鍵成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其它胺基酸，可迅速使體力還原。最終我們推薦雞精與滴雞精都是非常傑出的保健食品，大家能夠基於自身需要來做選擇～
雞精和滴雞精兩個營養差異比較
網上時常有網友推薦市場上滴雞精與雞精兩個的差別，事實上兩者的製作流程是不一樣的，故口味不一樣，就算皆是不包含油脂，不過雞精有濃縮與標準化的製程，因而有吸收力很好、效能高且價錢不貴，僅是氣味較差一點。有醫師曾經在ptt上推薦雞精跟滴雞精和各式各樣臨床經歷，提起某些病人剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統復原時間較長，飲用滴雞精較容易拉肚子，因此他認為剛開完刀的病人較適合飲用雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝肯定是滴雞精，但雞精的營養價值較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
ptt上的網友常常推薦關於每一個品牌滴雞精以及雞精比照介紹文。不論是滴雞精、雞精又或是雞湯，主要配方就是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，事實上滴雞精和雞精的蛋白質配方區別並不是相當大，滴雞精和雞精的價差那麼懸殊，不過營養的成分蛋白質差異事實上相仿，蛋白質量和價錢差異不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3～5公克，30公克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大概6.9公克，因此飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依然是在雞肉裡面。倘若認為滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，認為藉由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至認為雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種迷思！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數照樣留下在雞肉之中，僅有一點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，這麼一來才能完好補充營養。最後當大家在挑選推薦滴雞精跟雞精時，不要忘了比較價格和成分的差異，那樣一來才能夠找出性價比的保健品。
到底哪種種類的人需要補充雞精？
1.長期感到疲憊或者是過於用腦的人
由於雞精包括很多游離的胺基酸，可快速被人體吸收，促進身體新陳代謝藉此提起精神。在提起心力的營養食品推薦之中，有許多人談到飲用雞精能夠改善精神疲累以及有益注意力集中。
2.產後需哺乳的媽咪
無論是雞湯或是雞精，皆會有助媽咪「發奶」，近期察覺ptt有許多媽咪談起，自己喝雞精之後會提高母乳的品質，且在懷孕婦女、友人生產後伴手禮推薦的文章，雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病人不推薦頻繁飲用雞精呢？
雞精通常在營養品推薦文章之中被認為是很出色的營養品，特別對生產完的母親、手術後病人或是無法正常進食的人皆是最佳選擇，但是ptt有位醫師表示，市場上出售的雞精除了有豐足蛋白質之外，也有包括許多的鈉與鉀離子，對於有些慢性病病人像是免疫力缺陷、高血壓、腎病、慢性肺病病人不推薦頻繁飲用，以免引發身體太過多的負荷。因此這些病人在網上搜索營養保健品推薦時必須慎重選擇。
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