PTT分享滴雞精因為其食用方便又非常營養的好處而成為許多客戶的第一選擇。有生意人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白及孕媽咪專門的滴雞精，要使平時工作繁忙的上班族在工作之餘也能夠補充營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來澄清並且不油膩，不過聞一聞就會發現光是香濃的味道就能讓人打起精神。網路分享提出每一碗滴雞精都是選擇沒打生長激素的土雞，再通過層層工法所提煉而成，因此很營養，懷孕婦女們可以安心的飲用。
不同種類的雞做出來的滴雞精差異是什麼？
不一樣類型的雞做出來的雞精效果些微不一樣，依據PTT鄉民的分享和實際訪談廠商所歸類出的結論如下：
（1）黑羽土雞比較營養：黑羽土雞萃取出來的BCAA 支鏈氨基酸含量相比其他雞隻的類型稍微高一些
（2）老母雞燉湯比較好喝：大部分分享文當中都會提到的老母雞是台港地區煲湯的時候指定增添的食物，可使湯頭口感更為豐富順口
此外Mobile01鄉民談到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研究結果提出，滿三個月的公雞相比母雞可以提煉出的滴雞精量最高，且凝膠強度也較強；而熟齡的雞製作成的滴雞精風味較好
到底什麼叫做【支鏈胺基酸】
平常我們在逛PTT時，如果有看到滴雞精的分享文章，大多數皆是在探討這包滴雞精具有多少功效以及營養價值，除此之外也會特別提起這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每個生產商製做出來的滴雞精，成分與胺基酸量免不了會有差異，而這也使顧客更加看重這一些小細節。那麼究竟什麼叫支鏈胺基酸呢？它又具有哪些功效呢？其實身體所要的胺基酸大概在20種上下，這當中大概15種左右具有自行合成的功效，這一些我們稱做非必需胺基酸，其它幾種沒自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。合理的補充支鏈胺基酸可改善疲累、提升注意力及具有增添行動力的功效~
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
PTT上的鄉民經常分享有關每一個廠牌滴雞精以及雞精比照介紹文。無論是滴雞精、雞精或雞湯，首要配方就是蛋白質。很多人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精與雞精的蛋白質成分差別並不是相當大，滴雞精跟雞精的價差相當懸殊，不過營養的成分蛋白質差異基本上差不多，蛋白質量與價格差別不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質含量與雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3至5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大約6.9克，所以飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源一樣是在雞肉裡面。若認為滴雞精價錢偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，認為藉由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至覺得雞肉營養都在湯中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】都是一種謬誤！，其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數照樣保留在雞肉中，唯有些許的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，那麼一來才能完好補充營養。最後當大家在選擇分享滴雞精和雞精的時候，不要忘了比較價格與成分的差別，如此一來才能找到CP值的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的分享指出滴雞精由於挑選優質的雞肉並且經過滴取的方法濃縮營養，味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯因此通常較好喝，不論直接飲用或加入料理都十分合適。同時PTT分享由於營養又好入口，故對體力虛弱又或是食欲不佳的人們來說，是可以迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自己的人體勞累或者活力減低的時候都非常適合喝滴雞精。
沒辦法每日飲用滴雞精的族群
近年來PTT上有網友分享到，常常感覺到疲累的人，實際上是能夠每一天都喝1至2包滴雞精的，但是相對的，也有某些人為難以每一日都飲用的，下列就馬上來為大家解說一下。
◆滴雞精之中有豐沛的鉀離子與蛋白質，假設慢性腎臟病患者每天都喝，也許會使腎臟的狀況轉壞。
◆有些種類的滴雞精含鈉量較高，假使高血壓患者飲用過於多，將導致血壓大幅度的增加。
◆滴雞精屬普林種類的營養食品，具有痛風的患者倘若飲用過分多，將會使痛風沒辦法控制。
◆患上楓糖尿症的患者為沒辦法代謝支鏈胺基酸的，我們分享此類別的患者，最好在醫師準許的情況下再來喝滴雞精。
相關資料