膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行混合膠原蛋白，但隨著年齡增長混合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最出色功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開之後必定要趕緊攝取完，故價格比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及並且接受度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000Mg，推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦選購關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：仙草、菇類、山藥等等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人選購。
注意事項
◎不推薦囊性纖維化患者、孕婦和哺乳媽媽攝取。
◎曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水沖泡。
◎一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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