膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行混合膠原蛋白，不過隨著年紀增多混合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後必定要趕快攝取完，因此價錢比其他類別來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10g，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛並且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料或者直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦購入重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：紅豆、蓮藕、愛玉等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
注意事項
●不推薦囊性纖維化患者、吸煙者與囊性纖維化患者攝取。
●曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或者冷的飲料與水沖泡。
●一天推薦攝取10g就能，多食無益。
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