雞精被許多ptt網友分享為自己最喜歡的養生食品之一。大家曉得為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病和動手術的狀況下需要飲用之外，也能拿來當作節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很方便與可長時間保存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是不是真的十分營養呢？有關於這個問題，專業的醫師就指出，雞精的關鍵配方除了水外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質經過分解後會變身體可以吸取的胺基酸及胜肽，醫師也分享這些胺基酸以及胜肽是確實可以迅速補充體力的一種成分。
有關於雞精與滴雞精的差異
雞精以及滴雞精皆是經常被ptt網友分享的保健食品，事實上雞精與滴雞精雷同，成分都是從雞肉之中提煉出來的精華，關鍵的差異在於氣味和做法，雞精為運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是使用不注入水的蒸煮方法來獲得精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來比較像雞湯，因而客戶的接納度也比較高。兩者在營養成分的面向，基本上皆是相似的，首要成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其他胺基酸，可以快速讓體力還原。最終我們分享雞精及滴雞精皆是很傑出的保健食品，大家可以依據自己需要來做挑選~
雞精跟滴雞精兩者營養差異比較
網路上常常有網友分享市場上滴雞精跟雞精兩者的差別，實際上兩個的製作過程是不一樣的，所以口味不同，儘管都是不包括油脂，但雞精有濃縮和標準化的製程，因此有吸收力很好、效率高並且價格不貴，只是味道較差一點。有醫師曾在ptt上分享雞精和滴雞精及五花八門臨床經歷，提到有一些病友剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統需要較久的恢復期，喝滴雞精較容易跑廁所，因而他覺得剛開完刀的病友比較合適飲用雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝肯定是滴雞精，但雞精的營養價值比較足夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
ptt上的鄉民經常分享有關於每一個品牌滴雞精及雞精比較介紹文。不管是滴雞精、雞精又或是雞湯，關鍵配方就是蛋白質。很多人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精與雞精的蛋白質配方區別並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差特別懸殊，不過營養的成分蛋白質差異基本上相仿，蛋白質含量與價格差別不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質含量與雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3到5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9克，故喝一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依然是在雞肉裡頭。若認為滴雞精價格偏高，準備在家裡自己熬煮雞湯，認為經由長久燉煮全雞精華就在湯中，甚至是覺得雞肉營養都在湯中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】皆是一種誤會！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質多半一樣留存在雞肉內，僅有些微的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，那麼一來才能完備補充營養。最後當我們在選擇分享滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格和配方的差異，那樣一來才能找到CP值的保健品。
到底哪一個種類的人需補充雞精？
【一】長期感到疲憊或太過於用腦的人
因為雞精包含許多游離的胺基酸，能快速被身體吸取，帶動身體新陳代謝藉此振奮精神。在提起精神的營養保健品分享之中，有許多人說到喝雞精可以改進精神疲勞和有助注意力集中。
【二】生產後需要餵奶的母親
無論是雞湯或者雞精，都會有利媽咪【發奶】，最近察覺ptt有許多母親談起，自己飲用雞精後會增加母乳的水準，且在懷孕婦女、好友產完伴手禮分享的文章，雞精也是時常被當作是送禮首選。
為何慢性病病友不建議頻繁喝雞精呢？
雞精通常在營養食品分享文章之中被認為是很好的營養保健品，特別針對生產後的媽咪、手術後病患或者沒辦法正常進食的人都是最佳選擇，但是ptt有位醫生表態，市場上賣出的雞精除了具有豐富蛋白質外，也有包含許多的鈉和鉀離子，對有些慢性病病友比方慢性肺病、高血壓、糖尿病、免疫力缺陷病友不推薦密集飲用，以防使得身體太過於多的負荷。因而這一些病友在網上搜索營養保健品分享的時候務必小心選擇。
推薦更多