雞精被許多PTT網友評價是自己最喜歡的養生食品之一。大家瞭解為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在動手術和年紀較大的情形下需要飲用之外，也能夠用來當成節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法非常便捷及可長期保存，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是否真的很營養呢？有關這個疑問，專業的醫生就指出，雞精的首要成分除了水外，剩下的完全皆是蛋白質了，蛋白質經過分解後將會變成身體可以吸取的胺基酸以及胜肽，醫生也評價這些胺基酸以及胜肽是確實可迅速補給體力的一種成分。
有關雞精與滴雞精的區別
雞精及滴雞精皆是常常被PTT網友評價的保健食品，基本上雞精和滴雞精類似，成分都是從雞肉之中萃取出來的精華，首要的差別在於味道與做法，雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此客戶的接受度也比較高。兩者在營養成分的方面，事實上皆是相似的，關鍵成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其他胺基酸，可迅速讓體力回復。最後我們評價雞精及滴雞精都是十分優秀的保健食品，大家能根據自身需要來做挑選！
雞精和滴雞精兩者營養區別比較
網上經常有鄉民評價市場上滴雞精跟雞精兩個的差異，事實上兩者的製作流程是不一樣的，故口味不一樣，即便皆是不含油脂，但雞精有濃縮和標準化的製作過程，因此具有吸收力很好、效能高並且價格不貴，只是氣味比較差一點。有醫生曾在PTT上評價雞精與滴雞精及各式各樣臨床經歷，談到某些病人剛開完刀，排泄及腸胃等等消化系統需要較長的修復期，喝滴雞精比較容易拉肚子，因此他認為剛開完刀的病人較適合喝雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝當然是滴雞精，不過雞精的營養價值比較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
PTT上的鄉民經常評價有關於每一個廠牌滴雞精和雞精比照體驗文。不論是滴雞精、雞精或雞湯，關鍵配方便是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分區別並不是相當大，滴雞精和雞精的價差這麼懸殊，不過營養的成分蛋白質差異實際上相似，蛋白質量跟價格差別不成正比！將滴雞精以及雞精蛋白質量與雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大約為3到5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，故飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依然是在雞肉裡頭。假設覺得滴雞精價格偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得經由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至是認為雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種謬誤！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多依然留下在雞肉裡面，只有一些些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，那樣一來才能完好補給營養。最後當大家在挑選評價滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格與配方的差別，那麼一來才可以找到性價比的保健品。
究竟哪個類型的人需補充雞精？
【壹】長久覺得疲倦又或是過分用腦的人
因為雞精包括許多游離的胺基酸，可迅速被身體吸取，驅使人體新陳代謝藉此提起精神。在提振心力的營養品評價之中，有許多人談起飲用雞精可以改善精神疲勞和有益注意力集中。
【貳】產完需要餵奶的媽咪
不論是雞湯或者是雞精，皆會有益母親「發奶」，最近發現PTT有許多母親談到，自身喝雞精以後會提升母乳的水準，並且在孕媽咪、好友產後伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮首選。
為甚麼慢性病病人不建議密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養品評價文章當中被認為是很良好的營養品，特別對生產後的媽咪、手術後病患或無法正常吃飯的人皆是第一選擇，不過PTT有位醫生表態，市場上售出的雞精除了有豐富蛋白質以外，也有含很多的鈉跟鉀離子，對於有些慢性病病人像是高血壓、免疫力缺陷、慢性肺病、糖尿病病人不建議密集喝，以防導致身體太過多的負荷。因此這一些病人在網路上查找營養食品評價的時候一定謹慎挑選。
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