雞精被很多mobile01網友分享為自己最鍾愛的養生食品之一。大家曉得為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎?雞精除了在生病和身體虛弱的情形下需要飲用外,也可以用來當成節慶和探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式相當方便及能長久保存,因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是不是真的很營養呢?有關此疑惑,專業的醫生就提出,雞精的首要成分除了水外,剩下的整體都是蛋白質了,蛋白質經過分解以後會變成人體可以吸取的胺基酸及胜肽,醫生也分享這一些胺基酸及胜肽是的確能快速補充體力的一種配方。
有關於雞精和滴雞精的區別
雞精和滴雞精都是常常被mobile01網友分享的保健食品,實際上雞精和滴雞精相似,成分都是從雞肉之中萃取出來的精華,主要的差異在於味道與做法,雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的面向,滴雞精喝起來比較像雞湯,因而顧客的接受度也較高。兩者在營養成分的面向,其實都是相似的,關鍵成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增添其他胺基酸,能迅速讓體力還原。最後我們分享雞精與滴雞精都是相當優良的保健食品,各位可依據自己需要來做挑選。
雞精跟滴雞精兩個營養差別比較
網路上時常有鄉民分享市場上滴雞精跟雞精兩個的區別,實際上兩者的製作流程是不相同的,故口味不同,即使都是不含油脂,但是雞精有濃縮和標準化的製作程序,因此有吸收力十分好、效能高並且價錢不貴,僅是氣味比較差一點。有醫生曾經在mobile01上分享雞精和滴雞精以及五花八門臨床經驗,談到某一些病友剛開完刀,排泄和腸胃等等消化系統恢復期比較久,飲用滴雞精較容易拉肚子,因此他認為剛開完刀的病友較適合喝雞精。以醫生的看法來說,論味道好喝自然是滴雞精,但是雞精的營養價值較足夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
mobile01上的鄉民經常分享有關每個牌子滴雞精以及雞精對比體驗文。無論是滴雞精、雞精或者是雞湯,關鍵配方便是蛋白質。大多的人認為滴雞精比雞精營養,不過單就營養成分蛋白質來看,基本上滴雞精及雞精的蛋白質成分差別並不是很大,滴雞精和雞精的價差相當懸殊,但營養的配方蛋白質差異基本上類似,蛋白質含量跟價格差異不成正比!把滴雞精和雞精蛋白質量與雞肉相較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3-5克,30克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量約6.9克,所以喝一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源仍然是在雞肉中。若覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家裡面自己熬煮雞湯,認為藉由長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至認為雞肉營養都在湯裡面,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】都是一種錯誤觀念!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數仍然留存在雞肉之中,唯有一點的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才能夠攝取到蛋白質,如此一來才能完善補充營養。最後當我們在選擇分享滴雞精與雞精時,不要忘了比較價格和配方的區別,那麼一來才能夠找到性價比的保健品。
究竟哪個類別的人需要補充雞精?
(一)長久覺得疲勞或者過度用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸,能迅速被身體吸收,促使人體新陳代謝藉此振奮精神。在振奮精力的營養保健品分享中,有很多人談起喝雞精能夠改進精神疲累及有利注意力集中。
(二)產後需餵奶的媽咪
不論是雞湯又或是雞精,皆會有助媽媽【發奶】,最近察覺mobile01有許多媽咪談起,自身飲用雞精之後會提高母乳的水準,並且在孕婦、好友生產完伴手禮分享的文章,雞精也是常常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病友不建議密集喝雞精呢?
雞精一般在營養品分享文章中被覺得是很好的營養保健品,尤其對於產完的母親、手術後病患或沒辦法正常吃飯的人皆是最佳選擇,但mobile01有位醫師表示,市場上出售的雞精除了有豐富蛋白質之外,也有包含許多的鈉跟鉀離子,對於某些慢性病病友比如慢性肺病、高血壓、糖尿病、免疫力缺陷病友不建議頻繁飲用,避免促成人體太過於多的負擔。因此這一些病友在網上找尋營養食品分享時一定小心選擇。
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