雞精被很多ptt網友推薦為自身最喜歡的養生食品之一。大家知道為何這麼多人鍾愛雞精嗎?雞精除了在年紀較大以及生病的狀況下需要飲用以外,也能夠拿來做為節慶跟探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法相當便捷以及能夠長久保存,因此雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是否真的十分營養呢?有關於該疑惑,專業的醫師就指出,雞精的關鍵成分除了水以外,剩下的所有皆是蛋白質了,蛋白質通過分解之後將變身體可以吸收的胺基酸以及胜肽,醫師也推薦這一些胺基酸與胜肽是確實可以迅速補給體力的一種配方。
關於雞精和滴雞精的區別
雞精和滴雞精皆是時常被ptt網友推薦的保健食品,基本上雞精以及滴雞精相近,成分都是從雞肉當中提煉出來的精華,首要的差別在於氣味及做法,雞精是使用以水燉煮的做法來獲得精華,而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方式來獲得精華。在氣味的面向,滴雞精喝起來比較像雞湯,因此顧客的接受度也比較高。兩個在營養成分的面向,其實都是相近的,關鍵成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其他胺基酸,可以迅速使體力回復。最後我們推薦雞精及滴雞精都是相當傑出的保健食品,大家可按照自身需要來做挑選!
雞精跟滴雞精兩個營養差別比較
網路上常常有鄉民推薦市面上滴雞精與雞精兩個的差別,事實上兩個的製作流程是不一樣的,故味道不相同,即使皆是不包含油脂,不過雞精有濃縮以及標準化的製作程序,因此有吸收力非常好、效率高且價格不貴,只是氣味較差一點。有醫師曾在ptt上推薦雞精和滴雞精以及形形色色臨床經驗,談起有一些病人剛開完刀,排泄和腸胃等等消化系統恢復速度慢,喝滴雞精比較容易跑廁所,因而他覺得剛開完刀的病人比較適合飲用雞精。以醫師的看法來說,論味道好喝固然是滴雞精,但是雞精的營養價值較充足。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
ptt上的網友經常推薦有關每個品牌滴雞精和雞精比照分享文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯,關鍵配方便是蛋白質。很多人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養配方蛋白質來看,基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分差別並不是很大,滴雞精跟雞精的價差十分懸殊,但是營養的成分蛋白質差異事實上相似,蛋白質量和價錢區別不成正比!將滴雞精和雞精蛋白質量與雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3-5g,30g雞肉(約2指肉大小)蛋白質量大概6.9g,所以喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源依然是在雞肉之中。倘若認為滴雞精價格偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,認為藉由長久燉煮全雞精華就在湯裡面,甚至於認為雞肉營養都在湯內,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』都是一種迷思!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數照樣留存在雞肉中,只有些許的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質,如此一來才能完好補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精與雞精的時候,別忘了比較價格和配方的差別,那樣一來才能尋找到性價比的保健品。
到底哪種類型的人需補充雞精?
1.長久覺得勞累或過於用腦的人
因為雞精包括許多游離的胺基酸,可快速被人體吸取,增進身體新陳代謝藉此振奮精力。在提起精力的營養品推薦當中,有許多人提起飲用雞精能夠改進精神勞累與有益注意力集中。
2.產後要哺乳的媽咪
不管是雞湯或雞精,皆會有助母親『發奶』,近年來發現ptt有許多媽媽提起,自身喝雞精後會提升母乳的品質,並且在孕婦、親友生產完伴手禮推薦的文章,雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病人不建議頻繁喝雞精呢?
雞精一般在營養品推薦文章之中被認為是很出色的營養保健品,特別對於產完的媽咪、手術後患者或者是沒辦法正常進食的人都是最佳選擇,不過ptt有位醫師表示,市面上售出的雞精除了有豐足蛋白質外,也有包括很多的鈉和鉀離子,對有些慢性病病人譬如高血壓、腎病、糖尿病、慢性肺病病人不推薦密集喝,以防使得身體太過於多的負擔。因此這一些病人在網上搜尋營養品推薦的時候務必謹慎挑選。
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