雞精被很多mobile01網友評價為自己最喜歡的保健食品之一。各位了解為什麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在生病和身體虛弱的情況下需要飲用外，也能夠拿來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法很便捷以及能長久存放，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是否真的非常營養呢？有關該疑惑，專業的醫師就表示，雞精的首要成分除了水以外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將會變為人體能夠吸收的胺基酸和胜肽，醫師也評價這些胺基酸以及胜肽是確實可迅速補給體力的一種成分。
關於雞精和滴雞精的差別
雞精及滴雞精皆是常常被mobile01網友評價的保健食品，基本上雞精和滴雞精大同小異，成分都是從雞肉之中提煉出來的精華，主要的差別在於氣味與做法，雞精是使用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而消費者的接受度也比較高。兩者在營養成分的面向，基本上皆是雷同的，關鍵成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其它胺基酸，能快速讓體力復原。最終我們評價雞精與滴雞精皆是很出色的保健食品，大家能按照自身需求來做挑選~
雞精與滴雞精兩個營養差別比較
網路上常常有鄉民評價市面上滴雞精跟雞精兩者的差異，實際上兩個的製作程序是不相同的，故味道不同，儘管都是不含油脂，但雞精有濃縮和標準化的製作程序，因此有吸收力非常好、效能高並且價錢不貴，僅是氣味較差一點。有醫師曾在mobile01上評價雞精和滴雞精及琳瑯滿目臨床經驗，說到某一些病友剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統恢復時間較久，飲用滴雞精較容易跑廁所，因此他覺得剛開完刀的病友比較適合喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但是雞精的營養價值較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
mobile01上的鄉民經常評價關於每一個廠牌滴雞精與雞精比照介紹文。不論是滴雞精、雞精又或是雞湯，關鍵配方就是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，基本上滴雞精與雞精的蛋白質配方差別並不是很大，滴雞精跟雞精的價差超級懸殊，不過營養的配方蛋白質差異其實相仿，蛋白質含量與價格差別不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3－5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大概6.9克，故喝一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源仍然是在雞肉裡頭。假設認為滴雞精價格偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，認為經由長時間燉煮全雞精華就在湯之中，甚至是認為雞肉營養都在湯中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種誤會！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多照樣留存在雞肉裡頭，只有些許的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質，那麼一來才能完整補給營養。最後當我們在挑選評價滴雞精與雞精時，別忘了比較價格和成分的區別，那麼一來才能尋找出CP值的保健品。
到底哪種類別的人需補充雞精？
(1)長久覺得疲累或是過分用腦的人
由於雞精包括許多游離的胺基酸，能夠迅速被人體吸收，帶動人體新陳代謝藉此提振精力。在振奮心力的營養保健品評價之中，有許多人談起飲用雞精可改進精神疲勞和有利注意力集中。
(2)產完需要哺乳的媽咪
無論是雞湯或是雞精，都會有益母親『發奶』，最近察覺mobile01有許多媽咪談到，自己飲用雞精之後會提高母乳的水平，且在孕媽咪、朋友產完伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病友不推薦密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品評價文章之中被認為是很良好的營養食品，特別對生產後的媽媽、手術後患者或無法正常進食的人皆是最佳選擇，但是mobile01有位醫生表態，市面上售出的雞精除了有豐足蛋白質外，也有包含很多的鈉和鉀離子，針對某一些慢性病病友比如慢性肺病、糖尿病、腎病、高血壓病友不推薦頻繁喝，以防使得人體過度多的負擔。因而這些病友在網上查找營養品評價的時候必須謹慎選擇。
相關資料