雞精被很多ptt網友推薦為自身最鍾愛的保健食品之一。各位了解為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病以及身體虛弱的情形下需要飲用之外，也可拿來當作節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分便利與可長久存放，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的相當營養呢？有關於這疑問，專業的醫生便提到，雞精的關鍵配方除了水以外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質經過分解之後會變人體可以吸取的胺基酸和胜肽，醫生也推薦這一些胺基酸及胜肽是確實能快速補給體力的一種成分。
有關雞精和滴雞精的區別
雞精與滴雞精都是經常被ptt網友推薦的保健食品，基本上雞精與滴雞精類似，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，關鍵的差別在於氣味和做法，雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方法來擁有精華。在味道的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因此消費者的接受度也比較高。兩個在營養成分的方面，事實上皆是差不多的，關鍵成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增添其他胺基酸，可迅速使體力還原。最終我們推薦雞精以及滴雞精都是很優秀的保健食品，大家可以依據自身需要來做選擇~
雞精與滴雞精兩者營養差別比較
網上經常有鄉民推薦市場上滴雞精與雞精兩者的差別，實際上兩個的製作流程是不一樣的，故味道不一樣，即使皆是不含油脂，但是雞精有濃縮以及標準化的製作程序，因此有吸收力非常好、效能高並且價錢不貴，只是氣味比較差一點。有醫生曾經在ptt上推薦雞精跟滴雞精與形形色色臨床經驗，談起有些病人剛開完刀，排泄及腸胃等消化系統需要較長的修復期，飲用滴雞精較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的病人較合適喝雞精。以醫生的看法來說，論味道好喝當然是滴雞精，不過雞精的營養價值較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
ptt上的網友經常推薦有關於每一個廠牌滴雞精及雞精對比心得文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯，關鍵配方便是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養成分蛋白質來看，實際上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差異並不是相當大，滴雞精與雞精的價差超級懸殊，但是營養的成分蛋白質差異事實上雷同，蛋白質量跟價格區別不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質含量跟雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3到5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量約6.9g，所以飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源照樣是在雞肉裡面。假使覺得滴雞精價格偏高，打算在家裡面自己熬煮雞湯，覺得藉由長時間燉煮全雞精華就在湯內，甚至是認為雞肉營養都在湯內，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種迷思！，其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份依舊留存在雞肉裡頭，僅有些微的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才能夠攝取到蛋白質，這樣一來才能完備補給營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格與成分的區別，這麼一來才可找到CP值的保健品。
究竟哪個種類的人要補充雞精？
(1)長期感到勞累或過分用腦的人
由於雞精含許多游離的胺基酸，可以迅速被身體吸取，促使人體新陳代謝藉此振奮精神。在提起精力的營養保健品推薦之中，有很多人說到喝雞精可以改善精神疲倦與有益注意力集中。
(2)生產後需要餵奶的媽咪
不管是雞湯或者雞精，都會有助媽咪『發奶』，近來察覺ptt有許多母親提起，自己飲用雞精後會提高母乳的水平，且在懷孕婦女、友人產完伴手禮推薦的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為甚麼慢性病病人不建議密集喝雞精呢？
雞精一般在營養品推薦文章中被認為是很良好的營養保健品，尤其對於產完的母親、手術後患者或者是沒辦法正常進食的人都是首選，但是ptt有位醫生表示，市場上賣出的雞精除了有豐富蛋白質外，也有含很多的鈉跟鉀離子，對於有些慢性病病人例如慢性肺病、糖尿病、免疫力缺陷、高血壓病人不推薦密集飲用，以防促成人體太過於多的負擔。因而這一些病人在網路上查找營養品推薦的時候必須小心選擇。
推薦更多