雞精被很多mobile01網友推薦是自身最喜歡的養生食品之一。大家瞭解為什麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大及生病的情形下需要飲用之外，也能夠拿來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分方便和能夠長時間保存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是不是真的非常營養呢？有關於這個疑問，專業的醫師便提出，雞精的主要成分除了水以外，剩下的完全都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將會變為身體可吸收的胺基酸以及胜肽，醫師也推薦這一些胺基酸與胜肽是的確能夠迅速補給體力的一種配方。
有關雞精和滴雞精的差異
雞精與滴雞精都是時常被mobile01網友推薦的保健食品，實際上雞精與滴雞精差不多，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，首要的區別在於氣味與做法，雞精是運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的層面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而消費者的接納度也較高。兩者在營養成分的方面，基本上皆是相似的，關鍵成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增添其它胺基酸，可迅速使體力回復。最後我們推薦雞精以及滴雞精都是很優秀的保健食品，各位能依照自身需求來做選擇～
雞精與滴雞精兩個營養差別比較
網路上經常有網友推薦市場上滴雞精跟雞精兩者的差別，其實兩者的製程是不同的，因此口味不一樣，即使皆是不包括油脂，但雞精有濃縮以及標準化的製程，因此具有吸收力十分好、效率高且價格不貴，僅是氣味比較差一點。有醫師曾在mobile01上推薦雞精跟滴雞精和各式各樣臨床經歷，談到有些病患剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統復原速度慢，喝滴雞精較容易跑廁所，因此他認為剛開完刀的病患比較適合飲用雞精。以醫師的看法來說，論氣味好喝當然是滴雞精，但雞精的營養價值比較夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
mobile01上的網友常常推薦關於每一個品牌滴雞精與雞精對照開箱文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯，主要配方便是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精和雞精的蛋白質配方差異並不是很大，滴雞精跟雞精的價差超級懸殊，但是營養的配方蛋白質差異事實上差不多，蛋白質含量跟價錢區別不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質含量和雞肉相比較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3至5公克，30公克雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量約6.9公克，所以喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源照樣是在雞肉之中。若認為滴雞精價格偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，覺得經由長期燉煮全雞精華就在湯內，甚至於認為雞肉營養都在湯內，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種誤解！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數仍然保留在雞肉內，僅有些微的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，這麼一來才能完善補充營養。最後當大家在挑選推薦滴雞精與雞精時，別忘了比較價格與配方的差別，那樣一來才能找出性價比的保健品。
到底哪一個類型的人要補充雞精？
（1）長久覺得疲倦又或是過度用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，能夠快速被人體吸取，帶動身體新陳代謝藉此提起心力。在振奮精力的營養品推薦之中，有很多人談到飲用雞精可以改進精神疲憊與有利注意力集中。
（2）產完需哺乳的母親
不論是雞湯或者雞精，皆會有利媽咪「發奶」，近來發現mobile01有很多母親提到，自身飲用雞精之後會增加母乳的水平，並且在孕媽咪、朋友產完伴手禮推薦的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病病患不推薦頻繁喝雞精呢？
雞精一般在營養品推薦文章中被認為是很良好的營養品，特別對於產後的媽媽、手術後患者又或是無法正常吃飯的人都是最佳選擇，不過mobile01有位醫師表示，市場上售出的雞精除了有豐足蛋白質以外，也有包含許多的鈉跟鉀離子，針對某些慢性病病患比如慢性肺病、糖尿病、高血壓、免疫力缺陷病患不推薦密集飲用，避免造成身體太過於多的負荷。因此這些病患在網上找尋營養保健品推薦時一定小心挑選。
延伸閱讀