膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行組合膠原蛋白，不過隨著年紀增添組合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開後肯定要趕緊攝取完，故價錢比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，也許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或者直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦入手重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：仙草、木瓜、黑木耳等等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人入手。
注意事項
●不推薦哺乳媽媽、囊性纖維化患者與肝腎功能不良者攝取。
●曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水沖泡。
●一天推薦攝取10g即能，多食無益。
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