膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可自行混合膠原蛋白，但隨著年齡增多混合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最出色功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開之後肯定要趕緊攝取完，故價錢比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛並且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦選購要點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：白木耳、蓮藕、蓮藕等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人選購。
注意事項
◇不推薦肝腎功能不良者、肝腎功能不良者和囊性纖維化患者攝取。
◇曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料和水泡。
◇一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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