維他命C『Vitamin C』，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變換而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，大部份哺乳動物能夠自行從體內合成，只有人類因為基因變異，沒辦法自行製造，要藉由食品來得到維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的含防癌、抗發炎、美白、抗老、增強免疫力等，這些也是維持健康的條件，因為對抗病症都跟這一些原因關聯，PTT 上還有很多介紹文的推薦分享，建議大家多多比較囉～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：可以幫助鈣質跟鐵的吸收，大幅降低貧血的狀況發生
3.PTT網友維他命C評價：能預防打噴嚏與流鼻水等等感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，可使感冒的症狀擁有大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有降低自由基的功效，同時也能夠提高人體的免疫機能，抵擋外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以協助傷口恢復，對於發炎的狀況也能改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能幫助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊指出，維他命C可以幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩有一些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達成防止又或是改進感冒」功效還是是言過其實、沒有科學証明的方法。不過營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。因此若在維他命 C 不夠或者欠缺的狀況之下，可能使得免疫系統難以正常運作，減低抵抗外來病原菌或是病毒感染的能力，便會增加感冒出現的機率。
每一日攝取夠的維他命 C（一般成人每日只要 100 Mg），就能維持正常免疫功能。感冒發生時，假如特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵又或是以預防感冒為目的，從現今的科學方面來看，效用是非常有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較合理。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改善肌膚狀況，並調節防止過多黑色素沉著，避免斑點發生，改善膚色。關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理已產生的老化紋理。並且，它還可以中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學証實，因此在臨床上可達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白以及改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會使皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會導致的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成傷害，這些傷害也會使得肚子痛或者是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病人相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.倘若孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C產生依靠，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量不足夠而造成壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減少，故假使是正在接受放射抑或是化療的病人就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效和身體的吸收是需要其他營養來幫助的，在其他營養幫助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫助這一些營養吸收，這樣子的過程可以讓身體能吸收到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完完全的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為能使血液中的維他命C濃度不斷保持平穩，此外也能使身體保持健康跟活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完後，剩下的量就會經由尿液來排出。
參考資料
[心得] 善存男性/女性/成人/銀寶綜合維他命- 看板regimen