維他命C『Vitamin C』，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變換而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物能夠自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，無法自行製造，要藉由食物來擁有維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括抗病毒、促進傷口的癒合、預防感冒、抗氧化、幫助白血球抗菌等，這一些也是維持健康的條件，因為抵抗病症都跟這一些原因關係，PTT 上還有許多開箱文的推薦分享，推薦大家多多比較囉～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能夠協助鈣質跟鐵的吸取，大幅降低貧血的情形發生
3.PTT網友維他命C評價：能避免打噴嚏與流鼻水等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可以讓感冒的症狀擁有大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有減低自由基的功效，並且也可增加身體的免疫機能，抵抗外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的情況也能夠改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可幫助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊提到，維他命C可以幫忙腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力和緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩有一些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達成避免或者改善感冒」功效還是是言過其實、沒科學見證的方法。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。故假如在維他命 C 缺少或者是不夠的情況之下，可能引發免疫系統無法正常運行，降低抵抗外來病原菌又或是病毒感染的效能，就會增添感冒發生的可能性。
每一日攝取充分的維他命 C（一般成人每日只要 100 Mg），就可以保持正常免疫功能。感冒產生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵或者是以避免感冒為目的，從現在的科學面向來看，作用是十分有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改進肌膚狀況，並調節預防過多黑色素沉著，避免斑點出現，改進膚色。有關皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實肌膚，調理已經出現的老化紋理。同時，它還能夠中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學見證，因此在臨床上可達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白及改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白產品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成損害，這一些傷害也會引發肚子痛抑或是噁心嘔吐的情形發生，故有腸胃問題的病人很不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該以免過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生仰賴，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量不足而使得壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，所以假設是正在接受放射或者是化療的病人就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效和身體的吸收是需要其他營養來協助的，在其他營養協助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在協助這些營養吸收，這樣子的過程能夠使身體能吸收到的營養增添許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能使血液中的維他命C濃度一直保持穩固，並且也能讓身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完後，剩下的量便會經由尿液來排出。
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